În tradiția ortodoxă, postul – inclusiv postul Crăciunului – este privit ca o perioadă de purificare și reechilibrare. Dincolo de dimensiunea spirituală, el presupune o pauză metabolică, o simplificare a alimentației și o reducere a exceselor, elemente care contribuie la detoxifierea organismului, la claritate mentală și la întărirea sistemului imunitar, precizează dr. Todoruț.
Aceste practici, transmise din generație în generație și promovate intens an de an în perioada Sărbătorilor, nu sunt întâmplătoare. Ele reflectă o observație empirică veche: corpul funcționează mai eficient atunci când i se oferă perioade regulate de repaus digestiv și metabolic, adaugă dr. Todoruț.
Cercetările din ultimele decenii aduc dovezi solide în sprijinul beneficiilor postului. Un moment de referință a fost anul 2016, când Premiul Nobel pentru Medicină i-a fost acordat savantului Yoshinori Ohsumi pentru descoperirea mecanismelor autofagiei – procesul prin care celulele își reciclează componentele deteriorate. Autofagia este activată în mod natural în perioadele de post și joacă un rol esențial în regenerarea celulară și încetinirea îmbătrânirii.
Dr. Todoruț explică: studiile recente arată că postul reduce inflamația cronică, un factor major al bolilor degenerative, scade stresul oxidativ, protejând celulele de îmbătrânirea prematură, îmbunătățește controlul glicemiei și al metabolismului lipidic, reduce riscul de boli cardiovasculare, diabet de tip 2, obezitate și anumite tipuri de cancer. Un studiu publicat în 2024, care a analizat efectele postului din timpul Ramadanului, a demonstrat îmbunătățiri semnificative ale biomarkerilor de longevitate, reducerea inflamației și optimizarea metabolismului, în special la persoanele supraponderale.
Postul influențează în mod pozitiv îmbătrânirea prin cinci mecanisme bine documentate științific: activarea autofagiei - celulele elimină componentele defecte și se regenerează mai eficient, ceea ce susține sănătatea sistemului imunitar și întârzie îmbătrânirea celulară; reducerea inflamației sistemice - inflamația cronică fiind una dintre cauzele majore ale bolilor asociate vârstei. Postul contribuie la scăderea markerilor inflamatori. Scăderea stresului oxidativ prin reducerea producției de radicali liberi, postul protejând ADN-ul și structurile celulare. Optimizarea metabolismului celular prin post, când organismul intră într-o stare de eficiență energetică, favorizând repararea și regenerarea țesuturilor. Regenerarea sistemului imunitar - studiile arată că perioadele de post mai prelungite (2–4 zile) pot stimula regenerarea celulelor albe din sânge și pot reduce enzimele asociate cu îmbătrânirea și apariția cancerului.
Postul, spiritualitatea și longevitatea
O meta-analiză recentă indică faptul că apartenența religioasă și participarea regulată la practici spirituale – inclusiv postul – sunt asociate cu o reducere semnificativă a riscului de mortalitate și cu o speranță de viață mai mare, de până la patru ani, comparativ cu persoanele fără astfel de practici. Acest beneficiu nu este doar biologic, ci și comportamental: postul favorizează moderația, conștientizarea alimentației și un stil de viață mai echilibrat. “Postul nu mai poate fi privit exclusiv ca o tradiție religioasă, ci ca o intervenție naturală, cu baze științifice solide, care susține sănătatea și longevitatea. Practicat corect, adaptat fiecărei persoane și integrat într-un stil de viață echilibrat, postul devine un instrument valoros de prevenție, regenerare și îmbătrânire sănătoasă. Într-o lume dominată de exces, postul rămâne una dintre cele mai simple și eficiente forme de medicină preventivă”, conchide dr. Florina Todoruț.