Mesele îmbelșugate, dar și alcoolul ne pot crea probleme sau, mai grav, ne pot trimite direct în spital. Medicii atrag atenția că în această perioadă, de obicei, apelurile la urgență se înmulțesc.
Cum se evităm abuzurile culinare
Dieteticianul Zsidó Szabolcs de la Spitalul Județean din Sfântu Gheorghe a enumerat principalele reguli alimentare de care să țineți cont în aceste zile, pentru a nu avea probleme digestive de sărbători:
"Cum ne putem asigura că mâncăm sănătos în perioada sărbătorilor? Ce reguli ar trebui să respectăm în vacanța de iarnă pentru a nu avea probleme digestive? Colegul nostru dietetician, Zsidó Szabolcs, are câteva sfaturi importante care ne vor ajuta să avem grijă de sănătatea noastră și a celor dragi în perioada sărbătorilor de iarn[
- Gustați din toate, dar atenție la cantitate! Sărbătorile nu ar trebui să fie despre privare, dar organismul vă va fi recunoscător dacă veți acorda atenție cantității.
- Respectați toate cele trei mese principale, chiar dacă ați mâncat mai mult decât de obicei în timpul zilei. Nu este recomandat să sărim peste cină.
- Când faceți prăjituri, încercați să folosiți amestecuri de făină integrală și să reduceți cantitatea de zahăr adăugat.
- Evitați prăjirea în ulei și grăsimi! În schimb, este recomandat să gătiți la cuptor, în pungă de copt sau friteuză cu aer cald
- Pentru a vă asigura aportul necesar de lichide, consumați în special apă, nu alcool!
- Consumați cât mai multe legume (chiar și murături) și fructe.
- Carnea nu ar trebui să ocupe cea mai mare parte a farfuriei! Asigurați-vă că aveți o porție mare de legume, fie ele gătite la aburi, crude sau fierte
Și nu în ultimul rând, mesele bogate de sărbători trebuie însoțite, obligatoriu, de mișcare.