Ridichiile, un aliment minune al primăverii

Fie că le consumăm în combinație cu gustoasa salată verde cu ceapă sau le mâncăm ca atare, ridichiile roșii sunt bune pentru sănătatea ficatului, a inimii sau a pielii. 

Ridichiile sunt benefice pentru ficat datorită proprietăților lor detoxifiante și grație faptului că au capacitatea de a regla și reuce nivelul de bilirubină, un compus responsabil de apariția icterului. 

Mai mult decât atât, ridichiile au și proprietăți diuretice, mărind producția de urină în mod natural. De asemenea, protejează rinichii și reduc riscul de apariție a infecțiilor urinare. 

Ridichiile conțin antocianină, care previne inflamarea venelor și arterelor. În plus, conțin o cantitate însemnată de potasiu, mineral esențial pentru reglarea tensiunii arteriale. 

Nu în ultimul rând, ridichiile contribuie la menținerea frumuseții pielii, grație conținutului ridicat de vitamina C, fosfor, zinc și complexului de vitamine B. 

Sursă foto: Pixabay