STUDIU Iaurtul la micul dejun ar putea reduce riscul de cancer pulmonar mortal

Cercetătorii americani au descoperit că produsele lactate fermentate - inclusiv cele preferate la micul dejun și smântâna acră - au fost asociate cu șanse mai mici de îmbolnăvire.

Aceștia au urmărit dietele a aproximativ 101.709 adulți timp de 13 ani, pentru a vedea în ce măsură aportul de produse lactate le afecta probabilitatea de a face cancer.

Dr. Lan Doan, de la Universitatea de Stat din Oregon, a declarat: "Rezultatele noastre sugerează o asociere inversă a riscului de cancer pulmonar cu consumul de lactate fermentate.

"Sunt justificate studii viitoare care să exploreze mecanismele moleculare care stau la baza acestei asocieri".

Simptomele includ o tuse persistentă, tuse cu sânge și dificultăți de respirație, iar boala este cel mai frecventă la fumătorii actuali și foști fumători, deși nu este exclusivă pentru aceștia. 

Un număr tot mai mare de cercetări a asociat alimentele fermentate - inclusiv iaurtul - cu un risc mai mic de cancer, datorită efectelor lor probiotice.

Acestea conțin bacterii prietenoase cu intestinul, care vă pot îmbunătăți microbiomul și pot influența sistemul imunitar.

Studiul, publicat în revista Elsevier Clinical Nutrition ESPEN, a analizat modul în care aportul de lactate a afectat riscul de cancer pulmonar.